Cos'è un'allergia?

Le allergie sono una delle malattie croniche più comuni. Un'allergia è una reazione anormale a una sostanza innocua chiamata allergene. Un allergene indica una sostanza che produce una risposta immunitaria anormalmente vigorosa in cui il sistema immunitario combatte una minaccia percepita che altrimenti sarebbe innocua per il corpo, come pollini, alimenti e acari della polvere domestica. Questa reazione allergica è dovuta a un errore del sistema immunitario. Il sistema immunitario ci protegge dall'invasione di agenti esterni dannosi come batteri o virus che possono causare infezioni o cellule proprie, come le cellule tumorali. Ma deve anche poter permettere l'ingresso di sostanze benefiche come i nutrienti ingeriti con gli alimenti. Gli allergeni sono tollerati senza problemi da soggetti non allergici. La maggior parte delle persone non ha problemi a entrare in contatto con animali domestici come i gatti, ma quando sei allergico a loro inizi a starnutire, prurito e naso che cola e occhi rossi e pruriginosi.

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